2005.5.12
自分にも地球にも気持ちがいい生活、してみませんか。
毎日の食べ物からも、地球に優しい生活を選ぶことができる。
そんな生活をしてみませんか、とよびかけているのが
「フードマイレージ・キャンペーン」です。
「フードマイレージ」とは、食べ物が採れたところから食べるところまで運ばれる
距離のこと。輸送で排出されるCO2量が距離から計算できるので、地産地消、
CO2削減、両方の指標となります。
そのフードマイレージにまつわる色々な情報を、このコラムで紹介
していきたいと思っています。
「今日は国産の豆腐を買ってみた」、「近所の学校では、地元の野菜を
使っているよ」など、身近でとれたものを食べようという試み、お待ち
しています。いただいた情報は、ここで紹介していきます。
その他にも、色々なコラムを予定しています。時々チェックしてみてくださいね。
担当 大野由紀恵
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